ドイツ人のイースター

私たち日本人はお正月の料理もお手軽になってきて、ともすればデパートで買ってきてしまうが、今回軽井沢のコンサートは丁度イースターに当たることも有り、ドイツ出身の方がドイツ風イースターを披露してくださった。
スフレとパイですが、勿論生地から作ります。丁寧なおかぁさんから代々習ったお祝いの食卓というのがひしひしと感じられてヨーロッパの伝統を感じました。