紫蘇の飲み物を習ってきました

軽井沢で自家製紫蘇の飲み物を頂いて、とても美味しくて・・・作り方を習ってきて今日作ってみました。これにソーダと氷を入れるととてもさわやかな飲み物になります。紫蘇のへたを取るのが面倒ですが、不思議に紫の紫蘇が一気に緑色になり煮汁にクエン酸を入れると赤くなるのです。
これを冷まして飲んでいます。魔訶不思議な紫蘇の飲み物になります。
ペットボトルに入れて冷蔵庫に入れてありますが、なんだか綺麗になりそうな飲み物です。