素晴らしいフレンチの数々

　金縁のお皿に渾身のフレンチ、大阪シェフの力の入れ方が凄い。結婚式でもこんな素晴らしい料理が出ることはめったにないと思います。昨日は100人のお客様でしたが、準備が如何に大変だったかを想いながら美味しく頂きました。

フレンチ料理の美しい事、ただ、ただ感動していました。

　この素晴らしいお料理にシャンペンとワイン、これが私は飲めないのでお水を頂いて、何だか洒落にならないのですが、私はワインとシャンペンで3日間起き上がれないほど頭痛で苦しんだことがあります。それもNYでしたので、金曜日の夜の結婚式に頂いたシャンペンと赤ワインで、披露宴のパーティー会場で何だか頭が痛くなり、それから割れるように激痛、土曜日、日曜日と我慢していましたが、だめで月曜日になるのを待ってDR.岩原のところへ行き注射をして頂きました。バッファリンを何錠飲んでも頭の痛さが増すばかり、DR.岩原でその激痛が1本の注射で治りました。それ以来私はワインを見るとあの時の激痛が頭をよぎり、ほぼ絶対というほどビール党です。

　まぁ、ワインやシャンペンが飲めないというだけでビールは飲めるのですから、アルコールがダメという訳じゃないのです。あの時の痛さは何重年経っても覚えている。でも、昨日のフレンチにビールは失礼になります。