親しくしている上海の王さんのお仕事、投資家を連れて本日から日本にいらっしゃいます。
私がアレンジした高齢者住宅を見学されます。
それも高級がいいとのこと、中国本土にはお金持ちが”ぎょうさんいてはる”からね。
普通の老人ホームではなく”高級”なのを視察にいらっしゃいます。
それも前回は会長一行でしたが、今回は実務の方たち３人らしい。
私は王さんと品川のプリンスホテルに泊まってのレクチャー、今回母のこともあり、
ずいぶん身につまされた高齢者住宅ですから・・・
階段が、エレベーターが、お風呂が、着替えが・・・と介護の方たちの心配りをみっちり勉強しました。
それを建物に反映して、心地よいホーム作りのお手伝いが出来れば幸せです。
神戸の高橋さんがたくさんの筍を送ってくださった。
家族全員大好きな筍ですから、張り切って皮をむいてぬかであく抜き。
一昼夜そのままにして、次の日筍をいつもより少し色を付けて炊きました。
筍ごはんと共に大いに張り切って料理をしました。
研一一家にもお重箱で持って行き、母も昨日家に帰ったので大いに楽しみました。
筍って不思議な食べ物です。手間も掛かりますが、手をかけただけ美味しさが増します。
築地で山椒の新芽を買ってきて、春を演出いたしました。
桜も終わりましたが、ホテルニューオータニの八重桜は今見事に咲いていました。
このホテル最高級のホテルらしい。
ｼﾞﾆｰさんが台湾に行ったらステキだから必ず行ってね、と言われていた。
確かに凄いホテルでした。
内装もお料理も素晴らしい、ホテルマンも一流でした。が
客が中国本土からが多いとみえて、大変なことになっていました。
特にここでアフタヌーンにお茶をしていたのですが、６時からのバイキングに
何事かと思うほど人の波。ドドド～～となだれ込んでいました。
中国人も本土の人たちと台湾の人との違いは一目瞭然ですが、
私が知っている本土の人も中国の田舎の人はひどいと言いますが、
彼らは何処へ行っても同じなんだなぁ。
対象的にに台湾の方は穏やかで、とても人の良い人が多いと推察いたしました。
帰りにロビンさんに「２０年ぶりなんて言わずに数か月ぶりと言う具合に来て下さいね」
とお優しいお言葉で送って下さって、ＴＥＣＯの会長のお計らいもあり、
台湾大好きになって帰ってきました。
３０度あった台湾からこの数日東京の寒さ、体が調整するのに苦労しています。
大会３日目、私は中抜けして昔の友人に会いにホテルＷへ。
ここではモリンダで一番成功している菊池さんとお会いしました（上右のかた）
彼は台湾で「カレーやさん」を３店舗経営されて成功しています。
東京でお会いしたのが１０年ほど前、大前の講演を頼まれたときです。
彼から見た台湾事情など興味がありました。
夕方からは漢方の林先生にお会いしました。
特に乳がんに方は林先生の漢方が良く効くらしい。世俗から離れたところで漢方にお話をされるので
納得。
しかもアメリカの大学でも検証されてあの難しい「ＦＤＡ」の認証も取られているそうです。
この集りの時やはり同じ名前の林さんという女性が通訳をしてくださいましたが、
彼女は日本人のご主人だったとか、ほとんど同時通訳で素晴らしい女性でした。
お会いする方どなたも素晴らしくって、本来の目的見本市に集中できずいろんな人たちにお会いでいて幸せ。
帰りに林先生と地下鉄でホテルに帰りましたが、台湾の地下鉄は関西風。
エレベーターは東京左、関西右に並びますが、台湾は右です。
台湾って何となく洋服の趣味も関西風でした。
林先生はアメリカに何年も住んでいらしたので、帰りの地下鉄では英語で話しましたが、
度々日本にいらしているそうで、再会をお約束しました。
斉藤夫妻と林先生、林さん、台湾料理を招待してくださいましたが、
台湾料理って私たちが考える中華料理と違ってすごくあっさりして、
味付けもエレベーターと同じ関西風でした。美味しい！
３時過ぎ台湾へ到着。
ロビンさんが松山空港へ迎えに来て下さって国際展示場へ直行。
準備が間に合わず大変。それでも何とか形を付けて大会一日目は終わり。
７時にＴＥＣＯの配下にあるモスバーガーの企画の方とdintaifungでディナー。ここは台湾屈指の人気店本店だそうだ。
この字はパソコンで出てこない。
モスバーガーの企画の男性元ピアニストだそうです。
私は男性ピアニストにめちゃ弱いから、いろいろ質問してしまいました。
ディナー後、台湾の名物夜店を散策、マンゴ・アイスクリームを食べてホテルへ。
台湾から羽田へ着き、京浜急行で家に帰る途中の出来事。
４月１日ということもあり、新入社員の姿を何人か目撃。
私が乗った京浜急行混んでいて、私はドアーの近くに立っていました。
隣にスーツを着込んだキャリア風３５～６歳の女性の横に本日入社したての青山もしくは青木のスーツを着た
男の子。
キャリアの女性が新入りに「今日朝刊で気になるニュースは何だった？」と聞いた。それもビシット！
新入社員君「はぁ～～？」聞かれている意味がわからないらしい。
キャリア女性「あなた！朝、新聞読まないの！」と語気が荒い。
アオキのスーツ君「新聞読んだことないです」
キャリア女性「もう！！！」とキリっと窓の外を見てそれ以来口もきかずに憮然。
銀行か生保か、メーカーには見えなかったが「この先思いやられるわ」と言う顔していました。
新人君は悪びれるでもなく彼女の機嫌を取る風でもないどこ吹く風でした。
この新人君５月病にかからなければいいですが、その後引きこもりになったり、
自分の子供でもないですが、行く末を心配してしまいました。
４月１日の風景。
神楽坂の「石川」という料理やは知る人ぞ知っている日本料理だそうだ。
予約も３～４か月前にしなくては取れないらしい。
大前が母と最期のディナーになるのでは？と今年の初めに予約していて、
もしかしたら母はそれまで持たないかも、そうなったら遺影でも持って行こうなんて話していたのです。
ところがどっこい、母はしっかり生き返って、病院の食事は美味しくないといってたべませんが、
ここ石川ではしっかりお酒と共に食べ飲んでいました。
私は滞在先の台湾から朝一便で帰ってきて、母を迎えに行ってその任務を果たしましたが、
次の日台湾へＵターン。
見本市は始まっていましたが、余りの人なみで圧倒されて、ロビンさんに手伝っていただき、
私のブースを展示しました。
客はＢ級グルメ目的に若者でしたが、それでも何人かは着物から洋服への興味をしめしてくださいました。
ただ、外は３０度、きちんとスーツ姿に人など何処をさがしてもいません。
私を手伝ってくださっているＴＥＣＯのロビンさんはスーツ姿でしたが、他の人は皆無と言ってもいいほど
ラフなスタイル。
台湾へは軽いＴシャツなどを持ってきた方がいいのかなぁ。Ｔシャツは売れましたが、きちんとした
ジャケットは無理でした。
ま、市場調査と位置付けて行ったので、楽しい台湾滞在になりました。
今回の台湾行、とにかくフライトが満員、台湾の方たちも日本の桜見物がピークだったし、
丁度４月の人事異動の最終だし、私は朝７：１０分羽田発の中華航空に乗りました。
この時間に国際便だと”さて、何時に家を出たらいいのでしょう” そうです、浜松町のモノレールは始発に乗らなくてはなりません。
４：５９分です。
朝３時半に起きて真っ暗な中タクシーで浜松町まで行きました。
何とたくさんの人が始発を待っていました。
展示会会場でこのフライトに乗った方がずいぶんいらして・・・・こんな時間に人々が動いているのにびっくり！
１１時にはもう台湾に到着。近い、近い。
黄会長の会社のお隣にあるホテルを取って頂き、会長の秘書さんが迎えにきてくださり、
会長直々に北京料理に連れていってくださいました。
その後ＴＥＣＯの本社を案内してくださって、その後会長ご夫妻は日本に出張されるとのこと。
ロビンさんが（慶応大学ＭＢＡ卒）その後ずっと付いてくださって、故宮博物館へ。
あの有名なヒスイの白菜本物を見ました。
素晴らしい作品の数々、中国からどうやって持ち出したのか不思議な気がしながら拝見。
その後会長経営の日本食岡山の「羽村」へ。
写真の方は台湾で非常に有名な占いの龍羽渡辺裕美さんです。
岡野あつこさんにご紹介いただき、初めてお会いしたのに昔から存じ上げているような気持ちになりました。
それも不思議なことに、彼女と話していたら何と東横線白楽だそうで・・・・
六角橋マーケットや中村医院や静岡銀行などローカルな話で盛り上がって、出会いって素敵。
今回台湾へ行った理由は「日本排隊美食展」に出展するのが目的でした。
食と文化ということで・・・ただ、食はＢ級グルメ、多少目的と違うかなぁと感じましたが、
「太平洋百貨」さんやブティクさんから引き合いがあり、手ごたえを感じてきました。
ＴＥＣＯの黄会長のお計らいで社長室のロビンさんがずっと手伝って下さって、本当に心地いい台湾滞在でした。
黄会長のベンツを私に貸して下さって・・・・私は普段自転車で飛び回っているので、お迎えとか運転手さんが
待ってくださっている生活に慣れていない、気が気ではありませんでしたが、すっかり甘えてしまいました。
ロビンさんが大前の本を翻訳されていて、ご自分の本も本やに並んでいるので
大きな本やに案内してくださいました。
大前の本は特別コーナーにありキャンペーンを開催中でした。
ロビンさんともすっかり打ち解けて、台湾滞在が凄く楽しく、２０年ぶりでしたが、
以前のことはすっかり忘れていて、勿論ここ何十年台湾の発展は目を見張るものが有るのでしょうが、
中国本土の方より穏やか、闘争心はないように感じました。
お迎えの車では感じられない地下鉄にもどうしても乗りたかったので、
所望してホテル近辺まで地下鉄にも乗りました。
台湾料理も穏やかな味付けで日本人にもとても合うと感じました。
２日ほど滞在して一日だけ東京に帰り、また台湾へ引き返す離れ業を体験しました。
大前が食事会を計画していたので、それに参加するために・・・
今回台湾に滞在した８日間、夢のような日々でした。
２０年ぶりに行った台湾、最近上海に行く事が多かったので、ここまで中国と台湾の違いを感じるなんて
思いもしませんでした。
大陸から渡った人たちが大半だと思いますが、ジェントルな人たちで溢れていました。
中国本土は国土も広いし、人も大勢生きているので、必然的に闘争精神が溢れています。
台湾人というのでしょうか、暖かい風土、美味しい食べ物、親切な心、大好きになってしまいました。
元々台湾にいた人たちも、大陸から来た人達も混在しているとお聞きしましたが、
台湾は狭いからと言いながらも、私は今回ＴＥＣＯの会長のお心使いで、慶応大学ＭＢＡご卒業のロビンさんを
案内役にしていただき、車からお食事まで台湾をすっかり満喫してきました。
初日に行った故宮博物館の前で。
