近所のパスタやさん

　このところ台所をさぼっていたので、娘が帰国してきて晩御飯がいるとなると何を作っていたか？思いつかない。腕が落ちたというより、何を食べていたか忘れています。この数日作っていたら種切れになってしまいました。近所のパスタやさんに行こうとさぼってしまいました。作ることが嫌になったのではなく単に今まで何を作っていたか、思いつかないのです。

お風呂屋さんから帰ってきて、ドライヤーから出して乾いた洗濯物をたたんで、さて・・・何を食べたいとか、何処かへ行って外食したいとか、考えるのが嫌になりました。彼女はフライト中人が作ったものを食べているので、何か手作りを考えようと思うのですが、おっくう。いよいよ焼きが回ってきたか。

ここ「マイヨール」というパスタ屋さんは私が八丁堀に引っ越してくるよりずっと前から営業していて、店のシェフもまったく変わらず同じ3人の男性が働いています。もう20数年パスタだけの店です。私は写真のミートと茄子が好きなのでいつも同じものを頂くのですが、夕方行くと未だオーダーする前に「今日はミートソース終わってしまいました」と決める前に言われてしまうほどここのミートソースは絶品です。

　昼がメインの店ですから、夜は8時まで、愛想もサービスもどちらかというとそっけない店ですが、味で売っています。家から3分のところで、急な時便利です。明日から心を入れ替えて料理をしましょう。たまにさぼるのも仕方ない年齢に達しています。

　この店、昼間は近所のオフィスの人たちが来て行列になっていますが、夜はほとんど1人で来ている人達ばかり。家に帰っても誰もいないか、独り者なのがアリアリ、家に帰ってパスタなど作っていたら、もしかしたらパックか冷凍かも、同じような値段で20年以上経営している腕利きのシェフが作ったパスタを食べたほうがいいわね。お値段だって町場の一皿くらいですから。お皿洗いをしなくてもいいし・・・お鍋もださなくていい。そう考えると家で作るのって案外材料費は掛るし食後の洗い物も省けるし、毎日じゃなければいいとしましょう。