我が家で・・・

リ・ライフ・ニューヨークの立ち上げと来月ニューヨークのＳＯＨＯにショップを出すのを祝って、スタッフと立ち上げと共に協力してくださった鈴木さん、長岡さん、デザイナーの下鳥さんと広報の木村結花さん、女性５人で旗揚げ会。今日はいわゆる女子会です。

朝築地に行って手巻き寿司の材料と煮物（レンコンの柚子煮、ゴボウと牛肉、シイタケの照り煮、など、）久しぶりに力を入れて作りました。

クラゲの酢の物と鳥の蒸し焼きをゴマソースで。

案外早くできたので、３時からのお風呂屋さんへ、２時間サウナに入って気分新たに。

今、寿司ごはんを炊いていますが、ひと肌くらいがお寿司には良い温度ですが、これが難しい。

ゴールド・コーストから買ってきたワインと共に・・・さぁ、これからＮＹ頑張りましょう！