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我が家で・・・

Posted on 2014年1月30日 by 大前伶子 in ブログ

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リ・ライフ・ニューヨークの立ち上げと来月ニューヨークのSOHOにショップを出すのを祝って、スタッフと立ち上げと共に協力してくださった鈴木さん、長岡さん、デザイナーの下鳥さんと広報の木村結花さん、女性5人で旗揚げ会。今日はいわゆる女子会です。

朝築地に行って手巻き寿司の材料と煮物(レンコンの柚子煮、ゴボウと牛肉、シイタケの照り煮、など、)久しぶりに力を入れて作りました。

クラゲの酢の物と鳥の蒸し焼きをゴマソースで。

 

案外早くできたので、3時からのお風呂屋さんへ、2時間サウナに入って気分新たに。

今、寿司ごはんを炊いていますが、ひと肌くらいがお寿司には良い温度ですが、これが難しい。

ゴールド・コーストから買ってきたワインと共に・・・さぁ、これからNY頑張りましょう!

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