久しぶりに築地市場へ

築地は水曜日と日曜日がお休みで、何かと必要な物を買いたいと思うとこの曜日にぶつかり仕方なくデパートの食料品に頼っています。今日はNYのスーさんが包丁を持ってきて研いで欲しいとの事で昨夜我が家に持ってきていたので、我が家のもついでにと行ってきました。築地は午前中しか営業していないし、気が付くと12時を回っていることが多く、明日、あす、と思いながら朝の用事を済ませるといくら近いと言っても自転車で行くので、行く日に雨だとダメだし・・・案外使い勝手が悪いのです。ただ、今日は数か月前より外人さんが多くなったと実感しました。日本への入国が2万人から5万人になっただけで築地へ来る外国人も多いと感じられるって凄いわ。いま、1ドルの使いガっ手がいいので、大いに日本の物を買って行ってほしいわ。包丁屋さんにも何人かの外人さんが来ていました。私はいつも「築地正本」という包丁屋さんで研いでもらうのですが、その切れ味のいいこと！切れない包丁で料理するのは、やる気をなくすからね。

ところで、築地の街を歩いていると正に秋だなぁと感じられます。何万円の松茸が出てきていました。万札を食べているような気がして落ち着かないわ。築地はお料理やさんが買っていくので、家庭用ではありません。まぁ、秋を感じるだけでいいとしましょう。