一蘭

今回上海の王さんが好きだという渋谷の豚骨ラーメン”一蘭”と言う店に行ってきました。

呆れるほど長い列が出来ていて、私はたかがラーメンで時間がもったいないと思ったので、「他へ行きましょうよ」と

言ったら彼女がどうしてもここ一蘭のラーメンと頑なに並んでいました。

私の好みを言わせていただくとラーメンは醤油味が好きです。

豚骨って何だか獣臭くって苦手なのです。

ま、お客様のリクエストですから、食べてみました。

私はどんなラーメンも”お酢”がないとクリープを入れないコーヒー”という広告がありましたが、

中華料理には何と言ってもお酢です。

味もまろやかになるし、油が中性になる気がしています。

その一蘭でのこと、ラーメンが運ばれてきたので「すみませがお酢をください」と

言ったら何と「８０円」です、だって。

お酢のお金を取られたのにはびっくり、そのお酢がお猪口にほんの少し、８０円取ってですよ。

ネギ、海苔、チャーシュウも勿論別料金、お酢も８０円！

もう二度と行かない！

どうしても行く羽目になったらお酢を持って行きますよ。

８０円ってお酢の瓶１本買えます。ま、８０円のは黒酢でしたけど。

あんなに並んでその上せせこましく、仕切りがあって・・・もう嫌。

４０分くらい並んでやっとありつけて、その上余り私の好みではなかった。

ただ、中国のお客様３玉召し上がったので、彼らは好きだったのでしょう。

ただ、帰りの車でずっと原価計算や回転率の話をしていたって王さんが笑っていました。

中国人強し、でした。