新筍

神戸の高橋さんから送られた筍、まぁ驚くほど新鮮な見事な筍でした。

早速手袋をはめて皮をむき始めました。１０本も頂戴したので、半日かけてあく抜きをし、

丁寧に削り節で出汁をとり、大鍋２つで炊きあわせ。

今日横浜に持って行って、筍ごはんと筍の煮物、筍ずくしで、母も大変喜んでくれました。

こうして旬のものを食べて喜んでくれると、果たして来年はまた食べさせてあげられるかなぁ、と考えてしまいます。

　昨年ＮＹに滞在中にボストン・マラソン中の爆発のニュースを聞いてからもう一年が過ぎてしまいました。

あの爆発で走行中事故に遭ったディビス・エクドリアンさんというダンサーのドキュメンタリーをＢＳで観ました。

彼女はテロで左足の膝から下を爆風で吹き飛ばされ、ダンサーという職業なのに失意のどん底からＭＩＴのロボットの研究をしている博士たちの努力で素晴らしい義足が出来、踊ることを再開したというものでした。

諦めない彼女の姿、本当に素晴らしいと思いました。

　公民権運動から５０年、人種差別撤回制定されたのが１９６４年ジョンソン大統領の時代だった。

まだまだ人種差別は残っていますが、オバマさんのスピーチにあるように彼の故郷、ミッシェールの故郷アフリカから連れて来られた黒人が今や大統領になる時代です。たった５０年なのです。

彼らにとってはたった５０年かも知れないが、まだ、まだ人種による差別もある。このところ立て続けに制作されるアフリカの黒人映画、もうそっとしておいて欲しいと思います。