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これ”きんき”の煮つけです

Posted on 2025年6月6日 by 大前伶子 in ブログ

これ「きんき」の煮つけです。「金目鯛」じゃないところが凄いです。というのはキンキと金目と似ていて非なるもの。勿論味もお値段も。
キンキの焼き物も煮つけもほとんど高いから置いている店は少ない。キンメダイは案外何処でもありますが、別物です。
軽井沢の日本食屋で「きんきの煮つけ」とメニューに有ったので念を押してオーダーしました。一緒に行ったスーさんがそんなに強調しなくてはいけないの?と笑っていましたが、その時金目鯛のメニューは無かったので安心したのですが、高級日本食屋さんだったから間違いは有りませんでした。
私が余り拘ったので「ほら、値段が凄く高いでしょう?」と言ったら「本当だ」と。

トランプとイーロン・マスクがいよいよチャンバラを始めましたね。いつ始まっても不思議ではないトランプの振る舞い、縁は早く切った方がいいです。外野はそう思っていると思います。
世紀の喧嘩の始まりです。本当はいけないことだと思いますが、トランプ嫌いの私としては先行きが気になります。

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