マラガ日記

地図で見るとマラガという所はヨーロッパの西の果て、海の向うはアフリカのモロッコ側、晴れた日はアフリカが見えるのではと期待していましたが、流石にいくら晴れていてもモロッコは見えませんでした。ここでの特産品はオリーブです。4時間高速道路を走っていてもオリーブ畑ばかり。乾いた土地にあの日差しがオリーブをそだてるのでしょう。

スペイン料理の王様は何と言ってもリゾットです。ここのリゾットは絶品でした。濃度といいスパイスといい、これぞリゾット！という逸品でした。海沿いのレストランで日本で言うと鎌倉か？大きなヨットやクルーザーがこれ見よがしに並んでいました。世界の金持ちの別荘地ですね。日本からは遠すぎる、けど素晴らしいリゾート地です。