一日お勉強

私のブログをバージョンアップするために、今日は1日先生がいらして頭がパンクしそうになりました。奥が深いというか、ついていけないほど覚えることが多く、、、、でも頑張るからね、応援よろしくお願いします。

写真の玉ねぎは今週の軽井沢にカレーを20人前作っていく約束をしているので、とにかく15個泣きながらむきました。私の作り方はとりあえず築地のスパイス専門のところで買ったシナモン、カルダモン、グローブ、ガラムマサラ、クミンシードなどを香りが立つまで炒めて、玉ねぎをどサッと炒めて作ります。玉ねぎ、牛肉、マッシュルームだけです。20人前ですぞ！