1月1日のデナー

1日は我が家で31日に買つておいた鯛を焼きました。

お頭付きです。

貝柱と牡蠣のフライ、大前がワイン屋さんに行き🍷大量にワインを買つて来ました。

私はワインを飲まないので、VBビール🍺とイタリアのビールも買い、今週アルムナイの生徒さんが来るので、

準備をしていました。

鯛は日本のと変わらない味と姿ですが、タスマニア産らしい。

たいてい海産物は、日本の北海道の様な所らしいので、その手の魚は美味しい。

家で食事をすると手間が掛かりますが、そのぶん落ち着いて食べられるので、大前は喜びます。