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「小さなお店で世界へ挑む」中野富美子著

Posted on 2016年11月22日 by 大前伶子 in ブログ

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写真の著書は福岡県飯塚市でお菓子屋「さかえ屋」に嫁いで活躍していたおかみさんの転身の物語です。

向研会の九州代表の高崎政弘さんが先日送ってくださった本を手にして、なんだか身近だなぁと感じて高崎さんにお聞きしたら

やはり向研会メンバーの中野一家のお話しでした。

なんでこんなに身近と感じたか??そうです、私が住んでいるマンションに中野さんご夫妻のお嬢さんが住んでいて、

何年かご一緒だったのです。

いつの日か福岡に帰られるとご挨拶があって、お嬢さんは福岡に帰られました。

その後どうされたか案じていたのですが、何と和菓子やさんからチョコレートのお店に変身されたって。

この本を手にしてとても懐かしく感じたのはその後どうされたかなぁ、聞くのも変だし・・・

チョコレートという材料を新しいコンセプトでBEAN TO BARというネーミングでベトナムで原材料を調達し

新しく出直しビジネスを成功させた一家のお話しです。

 

 

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このお花は帝国ホテル正面玄関の生花です。ここの花はいつも素晴らしい!

こういう生花を見るにつけ、一流ホテルの粋が垣間見えます。この気持ちを失わないように願ってやみません。

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