お頭付きです。
貝柱と牡蠣のフライ、大前がワイン屋さんに行き🍷大量にワインを買つて来ました。
私はワインを飲まないので、VBビール🍺とイタリアのビールも買い、今週アルムナイの生徒さんが来るので、
準備をしていました。
鯛は日本のと変わらない味と姿ですが、タスマニア産らしい。
たいてい海産物は、日本の北海道の様な所らしいので、その手の魚は美味しい。
家で食事をすると手間が掛かりますが、そのぶん落ち着いて食べられるので、大前は喜びます。
大前伶子のWebサイトにようこそ!
先ほど我が家はおせち料理をいただきました。
今年もどうぞよろしくお願い致します!
相変わらず晴天で、昼間は外に出られないほどのかんかん照りで、先ほど日陰があるうちに泳ぎましたが、
もう、今泳いだら日焼けで怖い。
今年は私たち家族にとって激動の年でした。
98才の母を如何に介護して、あの世に送るか、懸案でしたが弟、妹そろって悔いのない野辺送りが出来た事が今年最大の事柄でした。
今、弟妹 そろってゴールドコーストで今年を終わらせる事ができ感謝しています。
先ほど、母の分骨してあるプールサイドの木に線香を立ててみんなで祈りました。
明日はささやかですが、お正月の🎍数の子、栗きんとん、黒豆、お雑煮のモチなど、持ち込んでいますので、
先ほど買つてきたお頭付きの鯛を焼いて元旦を迎えましょう。
今年もたくさんの方達にお世話になりました。
今年は世に言う喪中ですから、年賀状は出さない事にしました。
私はあの年末に届く喪中ハガキが大嫌いなのです💔
したがって、失礼を承知ですから、どうぞご勘弁をよろしくお願い致します。
来年はどんな年になるでしょうか?
アメリカも🇺🇸大統領が代わり、懸案のトランプさんになりますが、
昔は良く行つたサンクチュアリーも一時期寂れた街になつていたが、最近持ち直した様だ。
ここにあるシェラトンホテルのレストランは、薪の窯でsteakを出す店で、大前が
此のsteakを食べたら他では食べられない、という程美味しいOGビーフ。
何が違うか?そう薪の香ばしさが、アンガスの肉をよりいつそう美味しくしてる。
付け合わせの玉ねぎとポテトもビネガーが効いていて真似したい。
子供達が帰ったので、すつかり静かになり、又寂しい気がしています。一日中風が強く、
大前も船が出せずに何歩歩いた….と万歩計ばかり眺めています。
引き潮になると、マングローブの林の所は浅いので、船は我が家に近いところを通過していきますが、
何の仕事をしていたのでしょうか?大きなクルーザーが頻繁に通過していきます。
ショツピングで見る人達は、ペナペナの洋服を着ていて、とてもお金持ちには見えないのですがーー