整理魔の私はゴールド・コーストに来ても整理をしています。
一年に溜まった名刺を項目別にゴムバンドで止めて、年代別(名刺の人の歳ではなく出会った時の)に私流の整理の仕方があります。
持ってきた名刺1500枚ほどでしょうか?半分まで減らせると万々歳なのですが・・・・顔も覚えていない人、何処で頂いた名刺かもわからないのはここゴールド・コーストで捨ててきます。
気分もすっきり、また来年知り合った人とどのような展開になるか、楽しみです。


肉じゃがといなりずし、それとクリスマスにふさわしいローストチキンです。このローストチキンは半日ほど塩を振ってニンニクとオレガノ、レモンをコーティングして2時間オーブンで焼きました。台湾の黄さんの家族が来ているので、お招きして、大人数のディナーになりました。

いましたが、何とか食料が無事でほっと胸をなでおろした。メニューまで考えていたので、全部没収されたらお正月どうしようか?と心配しました。

