岡野あつこさんと・・・

今週木曜日から岡野さんと上海に行く約束をしている。

彼女との出会いも不思議なものでしたが、上海万博の時上海行のフライトで隣に座った俳優の男の子と

会話したのがきっかけでした。

彼が帰国して岡野あつこさんに機内で「大前伶子という人に会った」って言ったらしい。

岡野さんがずいぶん前に私の名前を聞いていて、「ぜひ合せてよ」ということになり、

俳優の男の子が電話をしてきたのが始まりでした。

以前ＮＹへもご一緒して、さっぱりした方で旅行をするのはとても気楽な方です。

今回も彼女が上海に行くことになったので付き合って欲しいって。

いつも上海は王篠卉が案内をしてくれるので、今回は私がツアー・コンダクター、

上海のガイドブックをしっかり読んでいますが、やっと方向がわかってきたかなぁ。

人さまに任せてしまうと勉強しない、歴史や建物にも興味が尽きない。

上海は大好きな街ですから、岡野あつこさんも気に入って頂きたいわ。

このパエリア、上野駅の隣にあるスペイン料理、

私がパエリアを作るとき参考にするのです。

１人前のパエリアを出すところは銀座にもあるのですが、数か月前に食べてがっかり、

お釜でサフランライスを炊いて、その後パエリア鍋に入れて持ってきた。

以前はちゃんと作っていたところなのに、いっぺんで幻滅、

その点ここのパエリアはコクがある本格的なものです。２０分は待たされますが、それも許されます。