食材について姦しいが・・・

風邪が治った証拠？私は体が元に戻ると、がぜん働きたくなります。

朝から築地に食材を買いに行きました。築地の雰囲気はもう暮れの感じでこんでいます。まぁ、ほとんど中国の方かアメリカ、ヨーロッパの方のようで、築地国際市場化しています。

彼らは余り物を買わない、卵焼きの一切れを食べながら歩いています。

　この間から元気になったらハヤシライスを作りたい、そうだ、明日日曜日に白楽に行くので力を入れて作ろう！！

久しぶりの築地です。そういえば母に頼まれていた「魚河岸銘茶」も買わなくちゃあ、先日妹が「お茶が無くなったので横浜駅のデパートでお茶をかったのよぉ、凄く不味くって飲めない」って。魚河岸銘茶の”にゅう”という銘柄です。２０００円（２００グラム）お茶はピンキリなので、そう高いというわけじゃないのですが。

　そうそう、ハヤシライスの玉ねぎこれだけで６００円でした。種を植えて、育てて、収穫して、梱包して、運送して、市場に並ぶのです。その間には台風や豪雨で育ち具合を心配したり、市場の値段の上がり下がりの心労もあるでしょう。それなのに手元にこんなにたくさんの玉ねぎで６００円。一個４０円です。お百姓さんはどれだけ大変か、感謝、感謝です。

　肉はハヤシライスは牛肉のスライスです。何と２キロ買いました。上の玉ねぎとグリンピースの缶。２５人分くらい出来ました。途中お鍋を２つにし、上等のワインを１本ドボドボっと２つの鍋に入れたらちょうど良い色に出来上がりました。

　今日は昼と夜ハヤシライスを食べてもう見るのもいや。