大前伶子 - 公式サイト
  • Facebook
  • Rss
  • トップページ
  • プロフィール
  • お問い合わせ
  • Reiko Ohmae
  • Reiko Ohmae

大前伶子のWebサイトにようこそ!

介護施設訪問記

Posted on 2015年4月17日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP3007

久しぶりに「スマートコミュニティ」をお尋ねしました。

中国上海から3名の開発技術団の方たちが日本の介護施設視察をしたいと王さんから頼まれて

今回3泊4日のスケジュールを組みました。

桜のシーズンはフライトもホテルも取れないとのこと、少しずらしていらっしゃいましたが、

ニューオータニの八重桜はバッチリ、久しぶりにニューオータニホテルのお庭も散策しましたが、

春らしい綺麗な花と新芽に感動。

スマート・コミュニティーは開業当初と違って500人以上が住居にされていて、

活気あふれるタウンになっていました。前回は2階はまったく使っていませんでしたが、

住民も多くなり、レストランも考えられないほど充実して、とてもステキ。

中岡さんにすっかりお世話になって館内を案内していただきましたが、コミュニティーが

人が楽しそうで、いいなぁと自分の老後も視野に入れて今回の視察を実行しました。

 

IMGP3014

ニュー・オータニに隣接する八重桜の美しさ。たわわに咲く桜はあの淡い吉野桜より私は好きです。

要は私の好みははっきりした色が好きなのです。

IMGP3027

写真のお三人が今回のお客様です。

みなさん技術畑の方だそうですが、彼らの会社はもう数回いらしていて、

昨年は社長さんあちらでは董事長というらしい。

その董事長さんは携帯に釘づけで、人の話を聞こうとしていなかったが、

今回のお三人は熱心で素晴らしい方たちでした。

全部日本食でしたが、彼らは好きだったらしい。

3日目に「そろそろ中華料理が恋しくなりませんか?」とお伺いしたら、

「いや、日本食大好きです」と初日は東京タワー下の「うかい鳥山」

2日目は六本木の「つるとんたんの二階」 3日目は築地の「青空3代目」

私もそろそろ日本料理ではない物を食べたくなりましたが、余りご馳走ばかり食べていたので、

少し体重を気にしなくてはいけません。

ここ当分計りに乗るのが怖い。

 

IMGP3033

この写真はオリックスグループが経営する老人ホームとシニア向けマンションを訪問した時のものです。

ご案内していただいた千葉さん、俳優みたいに素敵な方で、ココが出来てからずっと彼が案内しているって。

これもオリックスさんの陰謀か?こんなハンサムな方が常駐していたら「入りたいなぁ」と思う人がいても

不思議ではないかなぁ。

説明も実に的確で、思わず「元俳優ですか?」と聞いてしまいました。

残念なことにこの施設は入居待ちが20人近くいるらしい。

待っているうちに死んじゃうかも。

しかし・・・老後はお金がなかったらどんなにかみじめだろうと、今回の視察で実感しました。

>>

今日から上海のお客様

Posted on 2015年4月14日 by 大前伶子 in ブログ

親しくしている上海の王さんのお仕事、投資家を連れて本日から日本にいらっしゃいます。

私がアレンジした高齢者住宅を見学されます。

それも高級がいいとのこと、中国本土にはお金持ちが”ぎょうさんいてはる”からね。

普通の老人ホームではなく”高級”なのを視察にいらっしゃいます。

それも前回は会長一行でしたが、今回は実務の方たち3人らしい。

私は王さんと品川のプリンスホテルに泊まってのレクチャー、今回母のこともあり、

ずいぶん身につまされた高齢者住宅ですから・・・

階段が、エレベーターが、お風呂が、着替えが・・・と介護の方たちの心配りをみっちり勉強しました。

それを建物に反映して、心地よいホーム作りのお手伝いが出来れば幸せです。

 

>>

新筍

Posted on 2015年4月13日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP2995IMGP2997

神戸の高橋さんがたくさんの筍を送ってくださった。

家族全員大好きな筍ですから、張り切って皮をむいてぬかであく抜き。

一昼夜そのままにして、次の日筍をいつもより少し色を付けて炊きました。

筍ごはんと共に大いに張り切って料理をしました。

研一一家にもお重箱で持って行き、母も昨日家に帰ったので大いに楽しみました。

筍って不思議な食べ物です。手間も掛かりますが、手をかけただけ美味しさが増します。

築地で山椒の新芽を買ってきて、春を演出いたしました。

桜も終わりましたが、ホテルニューオータニの八重桜は今見事に咲いていました。

>>

台湾⑦

Posted on 2015年4月11日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP2977IMGP2976

このホテル最高級のホテルらしい。

ジニーさんが台湾に行ったらステキだから必ず行ってね、と言われていた。

確かに凄いホテルでした。

内装もお料理も素晴らしい、ホテルマンも一流でした。が

客が中国本土からが多いとみえて、大変なことになっていました。

特にここでアフタヌーンにお茶をしていたのですが、6時からのバイキングに

何事かと思うほど人の波。ドドド~~となだれ込んでいました。

中国人も本土の人たちと台湾の人との違いは一目瞭然ですが、

私が知っている本土の人も中国の田舎の人はひどいと言いますが、

彼らは何処へ行っても同じなんだなぁ。

対象的にに台湾の方は穏やかで、とても人の良い人が多いと推察いたしました。

帰りにロビンさんに「20年ぶりなんて言わずに数か月ぶりと言う具合に来て下さいね」

とお優しいお言葉で送って下さって、TECOの会長のお計らいもあり、

台湾大好きになって帰ってきました。

30度あった台湾からこの数日東京の寒さ、体が調整するのに苦労しています。

 

>>

台湾⑥

Posted on 2015年4月11日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP2953IMGP2958

大会3日目、私は中抜けして昔の友人に会いにホテルWへ。

ここではモリンダで一番成功している菊池さんとお会いしました(上右のかた)

彼は台湾で「カレーやさん」を3店舗経営されて成功しています。

東京でお会いしたのが10年ほど前、大前の講演を頼まれたときです。

彼から見た台湾事情など興味がありました。

 

 夕方からは漢方の林先生にお会いしました。

特に乳がんに方は林先生の漢方が良く効くらしい。世俗から離れたところで漢方にお話をされるので

納得。

しかもアメリカの大学でも検証されてあの難しい「FDA」の認証も取られているそうです。

この集りの時やはり同じ名前の林さんという女性が通訳をしてくださいましたが、

彼女は日本人のご主人だったとか、ほとんど同時通訳で素晴らしい女性でした。

お会いする方どなたも素晴らしくって、本来の目的見本市に集中できずいろんな人たちにお会いでいて幸せ。

帰りに林先生と地下鉄でホテルに帰りましたが、台湾の地下鉄は関西風。

エレベーターは東京左、関西右に並びますが、台湾は右です。

台湾って何となく洋服の趣味も関西風でした。

林先生はアメリカに何年も住んでいらしたので、帰りの地下鉄では英語で話しましたが、

度々日本にいらしているそうで、再会をお約束しました。

斉藤夫妻と林先生、林さん、台湾料理を招待してくださいましたが、

台湾料理って私たちが考える中華料理と違ってすごくあっさりして、

味付けもエレベーターと同じ関西風でした。美味しい!

>>

台湾滞在⑤

Posted on 2015年4月11日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP2847

3時過ぎ台湾へ到着。

ロビンさんが松山空港へ迎えに来て下さって国際展示場へ直行。

準備が間に合わず大変。それでも何とか形を付けて大会一日目は終わり。

7時にTECOの配下にあるモスバーガーの企画の方とdintaifungでディナー。ここは台湾屈指の人気店本店だそうだ。

この字はパソコンで出てこない。

モスバーガーの企画の男性元ピアニストだそうです。

私は男性ピアニストにめちゃ弱いから、いろいろ質問してしまいました。

ディナー後、台湾の名物夜店を散策、マンゴ・アイスクリームを食べてホテルへ。

>>

台湾番外編

Posted on 2015年4月11日 by 大前伶子 in ブログ

台湾から羽田へ着き、京浜急行で家に帰る途中の出来事。

4月1日ということもあり、新入社員の姿を何人か目撃。

私が乗った京浜急行混んでいて、私はドアーの近くに立っていました。

隣にスーツを着込んだキャリア風35~6歳の女性の横に本日入社したての青山もしくは青木のスーツを着た

男の子。

キャリアの女性が新入りに「今日朝刊で気になるニュースは何だった?」と聞いた。それもビシット!

新入社員君「はぁ~~?」聞かれている意味がわからないらしい。

キャリア女性「あなた!朝、新聞読まないの!」と語気が荒い。

アオキのスーツ君「新聞読んだことないです」

キャリア女性「もう!!!」とキリっと窓の外を見てそれ以来口もきかずに憮然。

銀行か生保か、メーカーには見えなかったが「この先思いやられるわ」と言う顔していました。

新人君は悪びれるでもなく彼女の機嫌を取る風でもないどこ吹く風でした。

この新人君5月病にかからなければいいですが、その後引きこもりになったり、

自分の子供でもないですが、行く末を心配してしまいました。

4月1日の風景。

 

>>

台湾からこの食事会に1日だけ帰国④

Posted on 2015年4月11日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP2896IMGP2908

神楽坂の「石川」という料理やは知る人ぞ知っている日本料理だそうだ。

予約も3~4か月前にしなくては取れないらしい。

大前が母と最期のディナーになるのでは?と今年の初めに予約していて、

もしかしたら母はそれまで持たないかも、そうなったら遺影でも持って行こうなんて話していたのです。

ところがどっこい、母はしっかり生き返って、病院の食事は美味しくないといってたべませんが、

ここ石川ではしっかりお酒と共に食べ飲んでいました。

私は滞在先の台湾から朝一便で帰ってきて、母を迎えに行ってその任務を果たしましたが、

次の日台湾へUターン。

見本市は始まっていましたが、余りの人なみで圧倒されて、ロビンさんに手伝っていただき、

私のブースを展示しました。

客はB級グルメ目的に若者でしたが、それでも何人かは着物から洋服への興味をしめしてくださいました。

ただ、外は30度、きちんとスーツ姿に人など何処をさがしてもいません。

私を手伝ってくださっているTECOのロビンさんはスーツ姿でしたが、他の人は皆無と言ってもいいほど

ラフなスタイル。

台湾へは軽いTシャツなどを持ってきた方がいいのかなぁ。Tシャツは売れましたが、きちんとした

ジャケットは無理でした。

ま、市場調査と位置付けて行ったので、楽しい台湾滞在になりました。

 

>>

台湾③

Posted on 2015年4月8日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP2932IMGP2939

今回の台湾行、とにかくフライトが満員、台湾の方たちも日本の桜見物がピークだったし、

丁度4月の人事異動の最終だし、私は朝7:10分羽田発の中華航空に乗りました。

この時間に国際便だと”さて、何時に家を出たらいいのでしょう” そうです、浜松町のモノレールは始発に乗らなくてはなりません。

4:59分です。

朝3時半に起きて真っ暗な中タクシーで浜松町まで行きました。

何とたくさんの人が始発を待っていました。

展示会会場でこのフライトに乗った方がずいぶんいらして・・・・こんな時間に人々が動いているのにびっくり!

11時にはもう台湾に到着。近い、近い。

黄会長の会社のお隣にあるホテルを取って頂き、会長の秘書さんが迎えにきてくださり、

会長直々に北京料理に連れていってくださいました。

その後TECOの本社を案内してくださって、その後会長ご夫妻は日本に出張されるとのこと。

ロビンさんが(慶応大学MBA卒)その後ずっと付いてくださって、故宮博物館へ。

あの有名なヒスイの白菜本物を見ました。

素晴らしい作品の数々、中国からどうやって持ち出したのか不思議な気がしながら拝見。

その後会長経営の日本食岡山の「羽村」へ。

写真の方は台湾で非常に有名な占いの龍羽渡辺裕美さんです。

岡野あつこさんにご紹介いただき、初めてお会いしたのに昔から存じ上げているような気持ちになりました。

それも不思議なことに、彼女と話していたら何と東横線白楽だそうで・・・・

六角橋マーケットや中村医院や静岡銀行などローカルな話で盛り上がって、出会いって素敵。

 

>>

台湾②

Posted on 2015年4月8日 by 大前伶子 in ブログ

IMGP2871IMGP2866IMGP2880

今回台湾へ行った理由は「日本排隊美食展」に出展するのが目的でした。

食と文化ということで・・・ただ、食はB級グルメ、多少目的と違うかなぁと感じましたが、

「太平洋百貨」さんやブティクさんから引き合いがあり、手ごたえを感じてきました。

TECOの黄会長のお計らいで社長室のロビンさんがずっと手伝って下さって、本当に心地いい台湾滞在でした。

黄会長のベンツを私に貸して下さって・・・・私は普段自転車で飛び回っているので、お迎えとか運転手さんが

待ってくださっている生活に慣れていない、気が気ではありませんでしたが、すっかり甘えてしまいました。

ロビンさんが大前の本を翻訳されていて、ご自分の本も本やに並んでいるので

大きな本やに案内してくださいました。

大前の本は特別コーナーにありキャンペーンを開催中でした。

ロビンさんともすっかり打ち解けて、台湾滞在が凄く楽しく、20年ぶりでしたが、

以前のことはすっかり忘れていて、勿論ここ何十年台湾の発展は目を見張るものが有るのでしょうが、

中国本土の方より穏やか、闘争心はないように感じました。

お迎えの車では感じられない地下鉄にもどうしても乗りたかったので、

所望してホテル近辺まで地下鉄にも乗りました。

台湾料理も穏やかな味付けで日本人にもとても合うと感じました。

2日ほど滞在して一日だけ東京に帰り、また台湾へ引き返す離れ業を体験しました。

大前が食事会を計画していたので、それに参加するために・・・

>>
  • «
  • ‹
  • 159
  • 160
  • 161
  • 162
  • 163
  • ›
  • »

サイト内検索

最近の投稿

  • 親愛なる日本様・・・たぶん名前覚えられていない
  • 露生庵で邦楽のコンサート
  • 高校時代の友達
  • トランプ大統領・コケタ
  • 「国宝」を観てきました
  • 「NY生活」誌の三浦さんのフェイス・ブック
  • 備蓄米を美味しく炊きたい!
  • これ”きんき”の煮つけです
  • 郵政民営化が何じゃ
  • 今日も眼科へ
  • こ、こ、こ、こけっこう!じゃなく古古古米
  • 普通に考えると矛盾ばかりの世の中
  • 白内障手術を受けて2日目
  • ビワの思い出
  • 五月も終わり近くなりました
  • 大阪人だったら又やらかしてくれた、と言うだろう
  • 二代目と3代目が農水大臣になり・・・
  • また関西万博の事で恐縮ですが・・
  • 実川風さんと田原綾子さんのコンサート
  • いよいよ白内障の手術を決心しました

アーカイブ

  • 2025年7月
  • 2025年6月
  • 2025年5月
  • 2025年4月
  • 2025年3月
  • 2024年11月
  • 2024年10月
  • 2024年9月
  • 2024年8月
  • 2024年7月
  • 2024年6月
  • 2024年5月
  • 2024年4月
  • 2024年3月
  • 2024年2月
  • 2024年1月
  • 2023年12月
  • 2023年11月
  • 2023年10月
  • 2023年9月
  • 2023年8月
  • 2023年7月
  • 2023年6月
  • 2023年5月
  • 2023年4月
  • 2023年3月
  • 2023年2月
  • 2023年1月
  • 2022年12月
  • 2022年11月
  • 2022年10月
  • 2022年9月
  • 2022年8月
  • 2022年7月
  • 2022年6月
  • 2022年5月
  • 2022年4月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年4月
  • 2021年3月
  • 2021年2月
  • 2021年1月
  • 2020年12月
  • 2020年11月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月
  • 2020年3月
  • 2020年2月
  • 2020年1月
  • 2019年12月
  • 2019年11月
  • 2019年10月
  • 2019年9月
  • 2019年8月
  • 2019年7月
  • 2019年6月
  • 2019年5月
  • 2019年4月
  • 2019年3月
  • 2019年2月
  • 2019年1月
  • 2018年12月
  • 2018年11月
  • 2018年10月
  • 2018年9月
  • 2018年8月
  • 2018年7月
  • 2018年6月
  • 2018年5月
  • 2018年4月
  • 2018年3月
  • 2018年2月
  • 2018年1月
  • 2017年12月
  • 2017年11月
  • 2017年10月
  • 2017年9月
  • 2017年8月
  • 2017年7月
  • 2017年6月
  • 2017年5月
  • 2017年4月
  • 2017年3月
  • 2017年2月
  • 2017年1月
  • 2016年12月
  • 2016年11月
  • 2016年10月
  • 2016年9月
  • 2016年8月
  • 2016年7月
  • 2016年6月
  • 2016年5月
  • 2016年4月
  • 2016年3月
  • 2016年2月
  • 2016年1月
  • 2015年12月
  • 2015年11月
  • 2015年10月
  • 2015年9月
  • 2015年8月
  • 2015年7月
  • 2015年6月
  • 2015年5月
  • 2015年4月
  • 2015年3月
  • 2015年2月
  • 2015年1月
  • 2014年12月
  • 2014年11月
  • 2014年10月
  • 2014年9月
  • 2014年8月
  • 2014年7月
  • 2014年6月
  • 2014年5月
  • 2014年4月
  • 2014年3月
  • 2014年2月
  • 2014年1月
  • 2013年12月
  • 2013年11月
  • 2013年10月
  • 2013年9月
  • 2013年4月

メニュー

  • 大前伶子のニューヨーク(旧ブログ)
(c) 2013 - 2024 大前伶子 公式サイト